«Борисоглебский бондарь»

Традиционные дубовые бочки и кадушки марки «Борисоглебский бондарь» широко известны по всей стране. Продукция отличается высоким качеством, долгим сроком службы и эстетичным внешним видом.

Классические бочки производятся объемом от 1 до 150 литров и подходят для приготовления, хранения и транспортировки вин, различных настоек и других напитков. Ведь известно, что даже пиво, качественно приготовленное в дубовых бочках, получает совершенно иной вкус, аромат и оттенок.

Помимо бочек «Борисоглебский бондарь» занимается жбанами, кубельчиками, кадушками, а также дубовыми чипсами.

Завод котельного оборудования «Ирбис»

Основное направление деятельности завода «Ирбис» — производство промышленных газовых котлов и котельной автоматики. На данный момент АО «Ирбис» изготавливает следующее оборудование:

• стальные отопительные котлы «Хопер» от 25 до 100 кВт с энергонезависимой, электроуправляемой и программируемой погодозависимой автоматикой;
• напольные котлы «Барс» от 100 до 500 кВт с энергозависимой и программируемой погодозависимой автоматикой;
• жаротрубные котлы «Вятич» от 0,5 до 1,5 МВт;
• конденсационные котлы ZORD от 120 до 1000 кВт;
• котлы наружного размещения до 1 МВт;
• котельная автоматика для котлов от 25 кВт;
• автоматика для котельных.

Борисоглебские отопительные котлы — это надежное и качественное решение вопросов отопления.

Чугунолитейный завод БКМЗ

ОАО «БКМЗлит» — крупное промышленное предприятие, предлагающее потребителям широкий ассортимент изделий из серого и высокопрочного чугуна.

Завод специализируется на изготовлении люков, дождеприемников, колосниковых решеток и чугунной плитки.

Кроме того, предприятие также осуществляет литье на заказ по чертежам и модельным оснасткам заказчика.

Завод оснащен современным лабораторно-испытательным оборудованием, позволяющим осуществлять контроль, определять химический состав отливок и проводить полный цикл испытаний изделий на прочность.

Кирпичный завод «Керамик»

Предприятие занимается производством различных видов керамического кирпича согласно ГОСТ 530-2012 «Кирпич и камень керамические. Общие технические условия».

Завод был запущен в далеком 1929 году, с 1962 года он работает круглогодично.

В ассортименте организации представлены следующие виды продукции:

• кирпич керамический рядовой полнотелый 1НФ;
• кирпич керамический рядовой полнотелый 1.4НФ.

«Керамик» осуществляет реализацию кирпича на территории Воронежской, Тамбовской, Саратовской, Волгоградской и Московской областей.

Другие производители Борисоглебска

Перечисленные выше компании — далеко не единственные заводы города. Успешно работают также:

• АО «Борхиммаш» — крупнейший производитель аппаратов воздушного охлаждения в Восточной Европе;
• «Завод нефтяного и газового оборудования» — молодое предприятие машиностроительной отрасли;
• «Борисоглебский приборостроительный завод» — производитель сложной технической продукции специального назначения;
• «Борисоглебский мясоконсервный комбинат» — легендарное предприятие, знаменитое своей ароматной тушеной говядиной;
• и многие другие организации.

Сообщение Предприятия-производители города Борисоглебска появились сначала на «Борисоглебский бондарь».

Процесс начинается с отмачивания изделия внутри. Клепка «свежих» бочек содержит в своем составе так называемые танины, являющиеся дубильными веществами. Поэтому если использовать купленную бочку без подготовки, напиток получит весьма терпкий вкус и заметно потемнеет. Поэтому новые бочки подвергаются отмачиванию.

Вымачивание дубовой бочки

Ни при каких обстоятельствах нельзя сразу доверху заливать купленную тару жидкостью!

Во время вымачивания клепка набухает, и щели закрываются. В течение тридцати минут бочку обрабатывают кипятком (на 10 литров объема – 1 литр жидкости), закрывают пробкой выходное отверстие, а затем раскачивают бочку, чтобы кипяток вымыл изделие изнутри. Затем тара постепенно заливается прохладной водой до краев. Воду нужно менять ежедневно. Процесс необходимо повторять до тех пор, пока сливаемая вода не станет кристально чистой, без стороннего окраса, запаха и вкуса.

Если бочка имеет не очень большую течь в начале процедуры отмачивания, то необходимо два-три раза в сутки наполнять ее водой до самого верха. Повторять эти действия нужно до тех пор, пока течь не устранится. Это очень важный шаг при проведении правильной подготовки дубовой бочки.

Следующий этап – получасовая промывка бочки горячей водой с добавлением соды (около 200 г соды на ведро жидкости). После промывки бочка ополаскивается горячей и холодной водой.

При подготовке бочек, бывших в употреблении, производится промывка холодной, а потом и горячей водой. После этого изделие необходимо тщательно просушить.

Нельзя позволять, чтобы кипяток остывал в бочонке, потому что в таком случае изделие вберет в себя посторонние запахи, что негативно скажется на конечном продукте.

Если бочку планируется какой-то промежуток времени не использовать, то рекомендуется окурить ее серой. Это предотвратит распространение вредных бактерий.

Это все, что необходимо знать при подготовке бочки к первому использованию.

Сообщение Как подготовить дубовую бочку к использованию? появились сначала на «Борисоглебский бондарь».

Бочка – это деревянная тара, принципиальной особенностью которой является возможность перекатывания с места на место и установки на торцевые стороны без каких-либо опор. Традиционно бочки изготавливаются в бондарских мастерских из старинного дуба. Выделяют классические и состаренные дубовые бочки. Друг от друга они отличаются внешним видом и цветом.

Бочки «Борисоглебский бондарь» вот уже более пятнадцати лет создаются по известной русской технологии с использованием дубовой клепки и обручей из оцинкованной стали. В комплект также входит деревянная подставка, кран и пробка.

Купив дубовую бочку от наших мастеров, вы обеспечите своим напиткам приятный вкус и насыщенный аромат. А если бочка из-за своих размеров является не очень удобным вариантом, то всегда можно приобрести у нас дубовые чипсы — обжаренную на углях дубовую щепу, которая добавляется в напиток для его выдержки.

Купить дубовую бочку вы можете у нас на сайте. «Борисоглебский бондарь» предлагает своим клиентам широкий ассортимент изделий, включающий в себя дубовые кадки, жбаны, настенные и традиционные бочки, а также разнообразную сувенирную продукцию. Для оформления заказа свяжитесь с нами по телефону +7 (980) 342-20-02 или по адресу электронной почты info@borbond.ru. Кроме того, приобрести бочки нашего производства можно по адресу Воронежская обл., г. Борисоглебск, ул. Аэродромная, магазин «Авиатор».

Сообщение Где купить дубовую бочку? появились сначала на «Борисоглебский бондарь».